蜂蜜柚子茶有很好的保健身體的作用，具有潤(rùn)肺清腸、補(bǔ)血健脾的功效，對(duì)于食欲不加、消化不良，都有很好的保健效果，能夠幫助消化，具有止咳祛痰的功效，另外蜂蜜柚子茶還有去油膩的作用，能夠美白皮膚、清火敗火，下面我就來(lái)了解一下蜂蜜柚子茶的做法。
準(zhǔn)備柚子一個(gè)，準(zhǔn)備適量的冰糖和蜂蜜。
把柚子清洗干凈，然后準(zhǔn)備適量的鹽，反復(fù)的搓柚子皮，搓好以后再把柚子放到60度左右的水里面，浸泡十分鐘左右。這樣做的好處是能把柚子表皮的蠟質(zhì)給去掉。這時(shí)候再把柚子撥開，撥開以后去掉柚子皮和柚子中間的一些白色的物質(zhì)。
這些白色的物質(zhì)盡量剝掉，因?yàn)檫@些物質(zhì)有苦味。然后再把柚子皮切成細(xì)絲，切得越細(xì)越好，再把柚子皮絲放到淡鹽水里面浸泡15分鐘。鍋中放入適量的清水，然后加入冰糖大火燒開，把柚子皮放到里面煮一會(huì)兒。
在煮柚子皮的時(shí)候把柚子肉也撥開，放到鍋中一起大火燒開，然后用小火煮，直到把湯煮到特別濃稠的時(shí)候，然后關(guān)火晾涼，把煮好的柚子皮和果肉放到干凈的玻璃瓶里面，玻璃瓶之前應(yīng)該用開水燙一下，消消毒。然后再把蜂蜜放到瓶子里面。
放到冰箱里面冷藏三天左右的時(shí)間，這樣蜂蜜柚子茶就做好了，時(shí)間放得越久，味道會(huì)越好，取適量的蜂蜜柚子，然后來(lái)沖泡茶飲，具有非常好的養(yǎng)生和保健的功效。
