羊肉一直是公認(rèn)的保健價(jià)值非常高的食物，尤其是男性對(duì)羊肉可以說(shuō)是非常的喜愛，主要是因?yàn)槟行允秤醚蛉?，其?shí)可以很好的幫助自己改善性功能，對(duì)陽(yáng)痿、早泄等這些問(wèn)題可以起到就很好的調(diào)理效果，但是也要了解正確的吃法，下面推薦的就是羊肉的吃法。
羊肉做法很多，而紅燜羊肉其實(shí)是比較美味的，具體的步驟就是先把羊肉用熱水焯過(guò)去血水，在鍋中下油，加入白糖炒出糖色。再放入羊肉翻炒上色，在把它放入砂鍋當(dāng)中，然后加入姜塊，蔥段，老抽，鹽，辣椒以及料酒，肉桂，茴香，陳皮等這些，加適當(dāng)?shù)乃?，慢燉一個(gè)小時(shí)，那么美味的紅燜羊肉就可以出鍋了。
或者是可以直接熬成羊肉湯，這也是比較常見的一種吃法，羊肉以及羊骨清洗干凈，羊肉放入鍋中水煮，加入適當(dāng)?shù)氖[姜，羊肉煮爛之后撈出來(lái)切片備用。再把羊骨架放入鍋中加水熬一個(gè)小時(shí)，放入蔥姜繼續(xù)熬，等到湯汁熬成乳白色就可以了，接下來(lái)就是把切好的羊肉放在碗里面，放入蔥花香菜，熬好的羊骨湯倒入碗里面，那么羊肉湯就可以完成了。
羊肉是比較好的滋補(bǔ)食物，可以幫助起到補(bǔ)肝明目的效果，而且對(duì)治療產(chǎn)后貧血或者是肺結(jié)核以及補(bǔ)充蛋白質(zhì)脂肪等，都有很好的功效，還可以增強(qiáng)身體的抗病能力，尤其是在秋冬季節(jié)的時(shí)候食用可以很好的補(bǔ)腎，暖中驅(qū)寒，美味有滋補(bǔ)身體。
