在生活中,有一些人包粽子是喜歡用大棗的,也會(huì)包裹腌制的食物,這個(gè)跟我們的口味是有關(guān)系的,所以我們?cè)谄綍r(shí)包粽子的時(shí)候,可以選擇適合自己口味的粽子。包粽子加入大棗可以讓粽子變的更甜,最好是用紅棗加入水進(jìn)行浸泡后,在將紅棗包裹進(jìn)粽子里面,這樣制作出來(lái)的粽子才比較好吃。
包粽子蜜棗怎么處理
一、材料
大紅棗 (500克)、蜂蜜 (100克)
二、做法
大紅棗清洗干凈。
準(zhǔn)備100克蜂蜜。
紅棗放入鍋中加入清水,剛好沒(méi)過(guò)紅棗即可。
大伙燒開(kāi)后轉(zhuǎn)小火慢煮,等鍋中的水還剩下一點(diǎn)點(diǎn)的時(shí)候放入蜂蜜。
端起鍋輕輕晃動(dòng),使蜂蜜均勻裹滿紅棗就好了不要翻動(dòng)紅棗以免外皮弄破了。
干蜜棗怎么包粽子
食譜原料
主料:糯米1000克
輔料:葡萄干50克,蜜棗100克
制作方法
1、將粽葉400克洗凈,放入鍋中加入清水煮軟,撈起瀝水,備用。
2、將糯米淘洗干凈,瀝水,備用。
3、將蜜棗裝入碗內(nèi),蒸軟取出,趁熱去核,葡萄干洗凈,瀝水。
4、取3張粽葉,毛面相對(duì),先放入1/3糯米,加入蜜棗和少許葡萄干,再放入2/3糯米包成三角形粽子,用繩子扎緊。
5、將包好的粽子放入鍋內(nèi),加入清水用旺火煮約2小時(shí),再用小火燜約3上時(shí),即可食用。