花生芝麻糊這種食物在我們的生活中主要是用于當(dāng)做早餐食用的，因?yàn)榛ㄉヂ楹强梢源龠M(jìn)腸胃消化，而且含有比較多的蛋白質(zhì)，是可以補(bǔ)充我們身體所需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，所以適當(dāng)?shù)某砸恍┗ㄉヂ楹呛芎玫摹，F(xiàn)在就讓我們一起來了解花生芝麻糊的制作方法吧，希望大家可以自己制作新鮮的早點(diǎn)。
制作材料
主料：花生仁(生)250克,黑芝麻110克
調(diào)料：色拉油20克,白砂糖45克,牛奶30克,淀粉(豌豆)3克
做法一
1.盤中放色拉油，以高火炸花生仁4分鐘，待花生仁呈金黃色時(shí)取出晾涼，去皮備用。
2.將黑芝麻置于攪碎機(jī)中打碎，放入鍋中，加熱水、白糖、牛奶，加蓋，以高火煮8分鐘，取出后加入濕淀粉(淀粉3克加水)調(diào)勻，加蓋，再以高火煮2分鐘，撒上花生仁即可。
做法二
首先把花生仁用油炸熟，黑芝麻炒香，然后把它們一起放入攪碎機(jī)，充分?jǐn)囁槌煞勰?，放入密封的玻璃罐中保存。想吃的時(shí)候，用干凈的勺子盛到碗里，加入開水一沖即可。喜歡吃甜味的，可適量加點(diǎn)蜂蜜。
食物相克
花生仁(生)：對(duì)于腸胃虛弱者，花生不宜與黃瓜、螃蟹同食，否則易導(dǎo)致腹瀉。
黑芝麻：芝麻忌與雞肉同食。
作用
花生與黑芝麻是30歲女性抗衰老的首選食品，這主要?dú)w功于它們富含維生素E，同時(shí)還有防止色素沉著于皮膚的作用，避免色斑、蝴蝶斑的形成。芝麻中含有強(qiáng)力抗衰老物質(zhì)芝麻酚，是預(yù)防女性衰老的重要滋補(bǔ)食品，其中的B族維生素含量也十分豐富，可以促進(jìn)人體的新陳代謝，還有利于雌性激素和孕激素的合成，能起到美容功效。
