花生芝麻糊這種食物在我們的生活中主要是用于當做早餐食用的，因為花生芝麻糊是可以促進腸胃消化，而且含有比較多的蛋白質(zhì)，是可以補充我們身體所需的營養(yǎng)物質(zhì)，所以適當?shù)某砸恍┗ㄉヂ楹呛芎玫摹，F(xiàn)在就讓我們一起來了解花生芝麻糊的制作方法吧，希望大家可以自己制作新鮮的早點。
制作材料
主料：花生仁(生)250克,黑芝麻110克
調(diào)料：色拉油20克,白砂糖45克,牛奶30克,淀粉(豌豆)3克
做法一
1.盤中放色拉油，以高火炸花生仁4分鐘，待花生仁呈金黃色時取出晾涼，去皮備用。
2.將黑芝麻置于攪碎機中打碎，放入鍋中，加熱水、白糖、牛奶，加蓋，以高火煮8分鐘，取出后加入濕淀粉(淀粉3克加水)調(diào)勻，加蓋，再以高火煮2分鐘，撒上花生仁即可。
做法二
首先把花生仁用油炸熟，黑芝麻炒香，然后把它們一起放入攪碎機，充分攪碎成粉末狀，放入密封的玻璃罐中保存。想吃的時候，用干凈的勺子盛到碗里，加入開水一沖即可。喜歡吃甜味的，可適量加點蜂蜜。
食物相克
花生仁(生)：對于腸胃虛弱者，花生不宜與黃瓜、螃蟹同食，否則易導致腹瀉。
黑芝麻：芝麻忌與雞肉同食。
作用
花生與黑芝麻是30歲女性抗衰老的首選食品，這主要歸功于它們富含維生素E，同時還有防止色素沉著于皮膚的作用，避免色斑、蝴蝶斑的形成。芝麻中含有強力抗衰老物質(zhì)芝麻酚，是預防女性衰老的重要滋補食品，其中的B族維生素含量也十分豐富，可以促進人體的新陳代謝，還有利于雌性激素和孕激素的合成，能起到美容功效。
