適合寶寶吃的魚有哪些

作者:mingjun  時(shí)間:2019-05-10 11:33:12  來源: 大眾養(yǎng)生網(wǎng)

魚類的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高,是生活中必不可少的食材之一。而魚類容易捕獲,烹飪方便,很早就成為了人們的餐桌主力食材。其中,易消化的特性使得魚類非常適合補(bǔ)充寶寶的身體所需。而魚類的品種非常多,適合寶寶吃的魚有哪些?

1、三文魚

三文魚鱗小刺少,肉色橙紅,肉質(zhì)細(xì)嫩鮮美,既可直接生食,又能烹制菜肴,但是給寶寶吃可不能生吃,一定要煮熟。

三文魚含有非常豐富的蛋白質(zhì),而且比其他的魚類更高。它所含的omega-3脂肪酸是腦部、視網(wǎng)膜及神經(jīng)系統(tǒng)所必不可少的物質(zhì),含有的DHA有增強(qiáng)腦功能的作用。

2、鱈魚

鱈魚肉味甘美、營(yíng)養(yǎng)豐富。蛋白質(zhì)比三文魚、鯧魚、帶魚都高,脂肪含量低,要比三文魚低17倍,比帶魚低7倍;肝臟含油量高,除了富含普通魚油所有的DHA、DPA外,含有人體所必需的維生素A、D、E多種維生素。

3、龍利魚

龍利魚口感爽滑,魚肉久煮而不老,無腥味和異味,屬于高蛋白,營(yíng)養(yǎng)豐富。其脂肪中所含又的omega-3脂肪酸可以抑制眼睛里的自由基,防止新血管的形成,降低晶體炎癥的發(fā)生,這就是它又被稱為“護(hù)眼魚肉”的原因。

4、石斑魚

別看石斑魚外形丑丑的,看起來也很“堅(jiān)硬”的樣子,其實(shí)它的肉質(zhì)細(xì)嫩潔白,類似雞肉,素有“海雞肉”之稱。蛋白質(zhì)的含量高,脂肪含量低,除含人體代謝所必須的氨基酸外,還富含多種無機(jī)鹽和鐵、鈣、磷以及各種維生素。

5、小銀魚

銀魚是高蛋白、低脂肪食的魚類,含鈣豐富,寶寶食用能促進(jìn)骨骼健康發(fā)育成長(zhǎng)。銀魚中還有少量的鐵元素,有利于預(yù)防缺鐵性貧血。銀魚沒有大魚刺,非常適宜兒童食用。給寶寶吃的時(shí)候,可以剁成魚泥加到米煳或粥里。

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