柚子是在冬季最受歡迎的一種水果，這種水果分為很多種類型，比如白柚、紅柚、葡萄柚等等，柚子具有很好的下火功效，柚子肉鮮嫩多汁，吃起來(lái)酸酸甜甜的很是可口，這也是大多數(shù)人都喜歡它的原因，葡萄柚可以說(shuō)是柚子里面最小最甜的一個(gè)品種，下面教大家葡萄柚的吃法。
葡萄柚，又名西柚，有豐富的果肉，汁多，味道偏酸但是十分清香，因而頗受消費(fèi)者青睞。葡萄柚既可直接食用，也可以榨成汁，還常被加工成化妝品或者護(hù)膚品。
葡萄柚含有豐富的營(yíng)養(yǎng)成分，比如蛋白質(zhì)，維生素，葉酸，膳食纖維，無(wú)機(jī)鹽等等，常被食用以促進(jìn)消化，促進(jìn)減肥，利尿排毒，養(yǎng)顏美容，亮發(fā)祛濕，降血脂降膽固醇等等，非常適合減肥人士，高膽固醇患者，發(fā)質(zhì)差，發(fā)根疏松者和女性食用。
葡萄柚的食用處理方法
1.用水果刀切掉一個(gè)帽子。
2.刀底端順果皮由上至下劃口，6下。
3.這樣就可以像剝橘子一樣剝開一個(gè)葡萄柚了。
4.掰開，撕掉所有的白色薄膜。
葡萄柚的精油成分都在果皮上，剝掉的皮稍微揉搓一下會(huì)產(chǎn)生更多精油，放進(jìn)冰箱就是安全又好聞的除味劑。
葡萄柚的吃法(做法)大全
一、葡萄柚果醬
材料：
葡萄柚600公克，麥芽糖150公克，細(xì)砂糖120公克，檸檬2個(gè)
做法：
1.檸檬洗凈榨出果汁備用;葡萄柚先切成4～8片后將皮去除，再將果肉去籽并撕除白色薄膜備用。
2.將處理好的葡萄柚果肉放進(jìn)耐酸的鍋?zhàn)又校尤霗幟手弥谢鹬蠓小?
3.轉(zhuǎn)成小火并加入麥芽糖繼續(xù)熬煮，熬煮時(shí)必須用木杓不停地?cái)嚢琛?
4.待麥芽糖完全溶化后便可加入細(xì)砂糖，繼續(xù)拌煮至醬汁呈濃稠狀即可。
二、葡萄柚沙拉
材料：葡萄柚，大芹菜，乳酪塊，葡萄柚汁，蜂蜜
做法：
1.將葡萄柚切成兩半，用水果刀將果肉挖出，然后用湯匙挖掉所有瓣膜成一空果皮。
2.芹菜撕去粗絲，和乳酪都切成小塊，連葡萄柚果制成沙拉盛在皮殼中，包上保鮮膜冷藏。
3.將葡萄柚汁和蜂蜜調(diào)勻，吃時(shí)淋在沙拉上。
