大蝦跟維生素c這兩者是不能一起食用的，因為大蝦會跟維生素C產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng)，生成砒霜，砒霜的含量太高會引起人體中毒的情況，所以大家應(yīng)該要引起重視。對于大蝦跟那些食物是不能一起食用的，大家可以來了解一下，而且一般食用大蝦跟少量的水果是沒事的，但是天天吃就會引起食物中毒。
我們都知道，很多食物都是相克的，那么，維c和蝦他們可以同時使用嗎?有的人認(rèn)為維生素c和蝦一起吃的話，會形成，三價無階砷，這是我們通常說的砒霜，其實這個還是缺乏客觀的依據(jù)，我們都知道，蝦體內(nèi)的昆是與無價醌的形式存在的，它的毒性比較低，可以借助大量維生素c，將其轉(zhuǎn)化為三建坤的形式才能發(fā)生中毒。那么我們接下來具體來了解一下這些問題吧!
步驟/方法：
1、 一般來說，是不會會中毒的，因為海鮮加維c產(chǎn)生的化學(xué)反應(yīng)的結(jié)果就是砒霜，如果海鮮量小的話，就沒有什么大事兒，但是不要晚飯，多吃海鮮大餐，然后再吃維c，這樣就會發(fā)生食物中毒的現(xiàn)象的。
2、 維c和蝦一起服用，是需要在非常大的劑量下才會產(chǎn)生副作用，所以我們平時飲食的話，是遠(yuǎn)遠(yuǎn)達(dá)不到中毒的劑量的。雖然說蝦和維生素就會起反應(yīng)，那么人體也含維生素c，那么這樣我們就不可以吃蝦，所以這種說法還是沒有依據(jù)性的。
3、 所謂的蝦和維生素，一起吃會中毒的說法，沒有科學(xué)根據(jù)，但是在人體中維生素c的作用下，這種反應(yīng)是不可能發(fā)生的，所以我們不用特別擔(dān)心，兩者一起吃是不會中毒的，但是吃的時候一定要保證蝦的新鮮，因為很多人會有海鮮過敏的癥狀。
注意事項：
我們吃的時候要保證食物的清潔干凈，我要吃，大量的海鮮食品，因為有些人會產(chǎn)生海鮮過敏的癥狀，我們平時飲食習(xí)慣上要多注意不要吃辛辣油膩刺激的食物，可以適當(dāng)?shù)腻憻?，增強身體的免疫力，這樣才是最重要的。
