大蝦跟維生素c這兩者是不能一起食用的，因?yàn)榇笪r會(huì)跟維生素C產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng)，生成砒霜，砒霜的含量太高會(huì)引起人體中毒的情況，所以大家應(yīng)該要引起重視。對(duì)于大蝦跟那些食物是不能一起食用的，大家可以來(lái)了解一下，而且一般食用大蝦跟少量的水果是沒(méi)事的，但是天天吃就會(huì)引起食物中毒。
我們都知道，很多食物都是相克的，那么，維c和蝦他們可以同時(shí)使用嗎?有的人認(rèn)為維生素c和蝦一起吃的話，會(huì)形成，三價(jià)無(wú)階砷，這是我們通常說(shuō)的砒霜，其實(shí)這個(gè)還是缺乏客觀的依據(jù)，我們都知道，蝦體內(nèi)的昆是與無(wú)價(jià)醌的形式存在的，它的毒性比較低，可以借助大量維生素c，將其轉(zhuǎn)化為三建坤的形式才能發(fā)生中毒。那么我們接下來(lái)具體來(lái)了解一下這些問(wèn)題吧!
步驟/方法：
1、 一般來(lái)說(shuō)，是不會(huì)會(huì)中毒的，因?yàn)楹ｕr加維c產(chǎn)生的化學(xué)反應(yīng)的結(jié)果就是砒霜，如果海鮮量小的話，就沒(méi)有什么大事兒，但是不要晚飯，多吃海鮮大餐，然后再吃維c，這樣就會(huì)發(fā)生食物中毒的現(xiàn)象的。
2、 維c和蝦一起服用，是需要在非常大的劑量下才會(huì)產(chǎn)生副作用，所以我們平時(shí)飲食的話，是遠(yuǎn)遠(yuǎn)達(dá)不到中毒的劑量的。雖然說(shuō)蝦和維生素就會(huì)起反應(yīng)，那么人體也含維生素c，那么這樣我們就不可以吃蝦，所以這種說(shuō)法還是沒(méi)有依據(jù)性的。
3、 所謂的蝦和維生素，一起吃會(huì)中毒的說(shuō)法，沒(méi)有科學(xué)根據(jù)，但是在人體中維生素c的作用下，這種反應(yīng)是不可能發(fā)生的，所以我們不用特別擔(dān)心，兩者一起吃是不會(huì)中毒的，但是吃的時(shí)候一定要保證蝦的新鮮，因?yàn)楹芏嗳藭?huì)有海鮮過(guò)敏的癥狀。
注意事項(xiàng)：
我們吃的時(shí)候要保證食物的清潔干凈，我要吃，大量的海鮮食品，因?yàn)橛行┤藭?huì)產(chǎn)生海鮮過(guò)敏的癥狀，我們平時(shí)飲食習(xí)慣上要多注意不要吃辛辣油膩刺激的食物，可以適當(dāng)?shù)腻憻?，增?qiáng)身體的免疫力，這樣才是最重要的。
