雞蛋黃和土豆泥都是比較適合寶寶吃的食物，而且土豆泥的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和雞蛋黃的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值都是比較高的，對(duì)于給寶寶添加輔食來(lái)說(shuō)是非常適合的，因?yàn)樵俳o寶寶添加輔食的首選就是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值要高，而且要容易消化，不然就特別容易造成寶寶積食，寶寶就會(huì)不吃輔食，那么雞蛋黃土豆泥寶寶輔食怎么做呢?
食材基本都是添加輔食時(shí)媽媽們常先用的食材，容易消化的蛋黃，富含礦物質(zhì)、維生素、等多種微量元素，口感軟糯土豆泥，所含的蛋白質(zhì)、維生素C，總體看，它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值相當(dāng)于蘋(píng)果的3.5倍，乳酪酸奶選用了兒童款的，豐富的營(yíng)養(yǎng)加上一點(diǎn)兒酸酸的味道，不僅增加了營(yíng)養(yǎng)口感風(fēng)味，吃起來(lái)也更軟綿一些。
金槍魚(yú)擁有魚(yú)類(lèi)中最高的DHA含量，DHA是人類(lèi)大腦和中樞神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育所必需的營(yíng)養(yǎng)素，因此有利于寶寶大腦和中樞神經(jīng)系統(tǒng)的發(fā)育。
材料：
金槍魚(yú)肉30克，土豆1個(gè)，小油菜1棵，熟蛋黃1/2個(gè)。
做法：
1.將土豆洗凈，放入鍋中隔水蒸熟，去皮后用小勺將土豆碾成泥狀;
2.將小油菜清洗干凈，放入開(kāi)水中汆燙1分鐘，去掉菜幫只保留綠葉部分，并將綠葉剁碎;
3.將土豆泥、碎油菜葉和金槍魚(yú)肉混合，攪拌均勻，最后將蛋黃碾碎均勻地撒上即可。
