大部分的小朋友都是喜歡吃零食的，與外面的垃圾食品相比，冰糖蘿卜干不僅營養(yǎng)豐富，而且還可以促進寶寶的發(fā)育，改善寶寶貧血的情況，冰糖蘿卜干聽起來制作好像很難，其實冰糖蘿卜干的制作方法是特別簡單的，那冰糖胡蘿卜干的做法是怎樣的呢？下面介紹冰糖蘿卜干的制作方法，供大家參考。
準備材料：胡蘿卜、冰糖
做法：
1、將胡蘿卜洗凈，刨去皮；
2、把胡蘿卜切成均勻的薄片；
3、在鍋中放入適量冰糖和清水，用中火熬制冰糖完全融化；
4、把胡蘿卜片倒入鍋中，用鍋鏟攪拌均勻；
5、繼續(xù)用小火熬制1個小時左右，鍋中已經(jīng)變得十分粘稠了；
6、等到糖汁和胡蘿卜都慢慢變成深色之后，就可以關(guān)火了；
7、還要繼續(xù)用鍋鏟攪拌胡蘿卜，以免全部粘到一起，等到全部干了就可以拿出來吃了。
很多小孩兒都不愛吃胡蘿卜，因為胡蘿卜的味道確實有些奇怪，但是胡蘿卜卻有著豐富的營養(yǎng)，對小孩兒來說是很有益的，聰明的媽媽快點學(xué)做這道甜食，讓寶寶愛上吃胡蘿卜，你就深藏功與名啦！
冰糖胡蘿卜干的作用
1、通便防癌
胡蘿卜中含有植物纖維，它的吸水性比較強，很容易在腸道中占滿空間，增加排便，可以防治毒素對腸道的損傷，有防癌的功效。
2、補肝明目
這一作用得益于胡蘿卜中的大量胡蘿卜素，這些胡蘿卜素可以轉(zhuǎn)化成維生素A，有補肝明目的功效，還能治療夜盲癥呢。
3、促進發(fā)育
胡蘿卜之所以適合小孩兒吃，就是因為它有促進生長發(fā)育的功效，這也是得益于大量的維生素A，它有助于身體的生長。
4、增加免疫力
胡蘿卜中的木質(zhì)素可以有效提高機體的免疫機制，間接消滅癌細胞，能力棒棒噠！
5、改善貧血
胡蘿卜素是有造血功能的，能補充人體所需的血液，從而改善貧血或冷血癥，同時還含有豐富的鉀。
