現(xiàn)在有很多人都是屬于肉食動(dòng)物，它們每頓飯里面都必然離不開肉之類的東西，口蘑對(duì)于人們的身體有著很大的幫助，口蘑炒肉也非常受人們喜愛，每次吃都去飯店進(jìn)行購買的話是非常麻煩的，因此人們可以自己學(xué)會(huì)制作口蘑炒肉。
口蘑炒肉片，是一道家常菜，制作原料主要有口蘑炒、豬里脊肉。準(zhǔn)備材料：新鮮的口蘑200克、豬里脊肉300克、蔥絲適量、鹽、味精各適量、糖半茶匙、醬油2湯匙、淀粉少許。
做法：
1 將口蘑洗凈，切片；將豬里脊肉洗凈切片，用醬油、蔥絲和淀粉拌勻腌上待用。
2 炒鍋里倒入3湯匙油，燒熱后，先將口蘑片下鍋略炒，撈出；用鍋中剩下的油炒散肉片，再下口蘑同炒，
3 用鹽、糖和味精調(diào)味后即可出鍋。
注意：1 若嫌口蘑有土腥味，可將口蘑放入加了少許鹽的淘米水中，浸泡40分鐘后洗凈即可；可準(zhǔn)備少許荷蘭豆
制作材料
制作材料(16張)
2 作為配菜，但要和口蘑一起先炒一下。
注意事項(xiàng)1、要挑選比較嫩小的口蘑。
2、口蘑本身已經(jīng)很鮮了，無需放入雞精之類的調(diào)料，即使單炒也很好吃。
口蘑炒肉片，這樣做最好吃
以上就是小編為大家?guī)淼年P(guān)于口蘑炒肉片的做法文章的全部內(nèi)容，現(xiàn)在大家對(duì)我上文所介紹的幾種做法是否有了一定的了解了呢？是不是想吃啊，那就趕快行動(dòng)吧，為自己和家人做一份美味。
