很多人在做香酥土豆泥小餅這道菜的時(shí)候覺得很難,但是做出來的成品卻不會(huì)讓人后悔,這道菜詮釋了美味兩個(gè)字,讓人看見就有了想吃的欲望。雖然說工序較為復(fù)雜,但是注意細(xì)節(jié)一樣可以色香味俱全,在準(zhǔn)備配料的時(shí)候可以根據(jù)自己口味準(zhǔn)備。
1、把土豆去皮,切成小塊,放入盤子里。入鍋,蒸十五分鐘左右。
2、蒸熟的土豆泥,搗碎。加入雞蛋,面粉,食用鹽。(根據(jù)自己口味可加入一些白糖)
3、把所有材料攪拌均勻,和成一個(gè)個(gè)小面團(tuán)
4、平底鍋加熱,刷一層食用油,鍋熱之后放入土豆面團(tuán)(入鍋的時(shí)候壓成大小均勻的小餅)
5、待一二分鐘翻到另一面(根據(jù)個(gè)人口味可加入一些黑芝麻)
長(zhǎng)期在外吃飯容易給健康埋下隱患,還是自己在家里做飯穩(wěn)當(dāng)些,香酥土豆泥小餅的做法容易,不妨自己做做看。