去外面的飯店吃飯是不少家庭的生活常態(tài),這雖然無可厚非,但畢竟每天在外面吃不僅需要一定的經(jīng)濟(jì),而且還不見得健康,能自己做飯當(dāng)然是最好不過的了,烤地瓜餅的做法簡單,學(xué)會了以后就可以不用再讓自己及家人經(jīng)常在外吃味精了。
1、地瓜洗凈削皮
2、切段上蒸鍋蒸熟
3、地瓜蒸熟涼透壓成泥
4、黃油稍微加熱
5、黃油加糖、鹽,使勁攪拌
6、然后加入雞蛋后繼續(xù)攪拌
7、加入地瓜泥再攪拌
8、加入低筋粉及全麥粉,充分?jǐn)嚢璩砂敫傻拿鎴F(tuán)
9、揪下一小坨面團(tuán)拍成餅狀,再撒上芝麻
10、芝麻向下放入烤盤,180度18分鐘就差不多了。
11、成品
烤地瓜餅是一道讓人充滿食欲的菜肴,胃口不好的時候可以做一道這樣的美食,犒勞犒勞自己的胃和嘴。