每天辛苦工作后,回到家中,還要為如何制作一頓飯菜所煩惱,這時制作一道好做又好吃的菜肴,是上班族們所期盼的,酥油蔥花餅這道菜,只需要用到炒鍋,再搭配一碗靚湯,即飽腹又健康。
1、開水燙面,拌成梭狀。
2、揉勻,搟成足夠薄
3、劃成條狀,大油抹勻,撒入蔥花和鹽,手捏兩頭卷起
4、盤好,壓扁,搟開
5、餅雙面涂抹大油,鍋內(nèi)倒入植物油,調(diào)小伙慢煎
6、翻面涂抹大油,直到煎熟
7、出鍋筷子輕輕一挑餅子就散了
聞到濃郁的味道了沒?酥油蔥花餅準(zhǔn)備出鍋的時候味道特別誘人,把它燉得很爛,味道更加棒,用湯汁拌飯吃味道更是無法言喻的美。