香鹵蛋的做法

作者:養(yǎng)生小編  時(shí)間:2016-12-08 08:04:53  來源: 大眾養(yǎng)生網(wǎng)

雖然說在外面吃飯可以不用洗菜,不用炒菜,也不用洗碗,但畢竟外面飯店的食物來源并不一定正規(guī),有時(shí)可能會(huì)吃出問題,為了健康著想,還是在自己家里做飯比較好,香鹵蛋的做法很容易,只要稍微加點(diǎn)心思就可以掌握得很好。

香鹵蛋

1、雞蛋洗干凈煮熟

2、剝皮待用

3、鍋內(nèi)直接放白糖,加一點(diǎn)點(diǎn)水,把糖稀釋開

4、小火熬糖,用鏟子不停的鏟,直到糖漿變顏色,有一種近乎焦糊的味道發(fā)出

5、倒入少許生抽和老抽,這時(shí)的味道很香的

6、倒入適量清水,不要太多,雞蛋放里可以都沾均勻即可

7、倒入雞蛋,輕輕晃動(dòng)鍋,讓雞蛋均勻著色

8、加入清水及其它調(diào)味料,香葉,桂皮,八角大火燒開轉(zhuǎn)小火鹵煮一小時(shí)!關(guān)火后泡兩小時(shí)入味!

9、成品圖

看到做法介紹之后,是不是覺得簡(jiǎn)單又易學(xué)呢?在忙碌之余,制作一道香鹵蛋,不僅可以緩解你饑餓疲憊感,還能夠促進(jìn)身體健康。

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