擁有健康的身體是每個人的愿望,而想要達(dá)成這一愿望,平日的飲食就不可忽視,糯米粉小棗切糕做法很簡單,而且經(jīng)濟實惠,營養(yǎng)也不輸那些昂貴的食物,在平時生活中我們不妨可以多吃這道佳肴。
1、糯米粉和小棗準(zhǔn)備齊(小棗提前洗凈用熱水泡一小時備用)
2、冰水從冰箱拿出來,用冰水把糯米粉和成顆粒狀
3、像這樣就行了
4、蒸籠屜放一塊濕布
5、先放一層小棗
6、在放一層糯米粉壓實
7、在放一層小棗
8、在放一層糯米粉壓實
9、表面一層放上小棗即可
10、然后用濕布把四周包上,這樣上氣均勻熟的透
11、放入開水鍋中大火蒸40一50分鐘(層次多要延長時間)
12、蒸熟后去周邊模具圈和濕布自然放涼
13、涼后切塊方便食用(刀沾涼水易切)
聞到濃郁的味道了沒?糯米粉小棗切糕準(zhǔn)備出鍋的時候味道特別誘人,把它燉得很爛,味道更加棒,用湯汁拌飯吃味道更是無法言喻的美。