生活中喜歡吃五谷雜糧的朋友們，肯定不要錯(cuò)過(guò)了排骨冬瓜粥（剩米飯版）的做法，好東西要一起分享，大家可以多學(xué)一下廚房里面的手藝，再則多吃五谷雜糧能夠強(qiáng)身健體，在做的過(guò)程中一定要注意火候，否則容易失敗哦！
1、排骨洗干凈，冷水入鍋，水開后撇出血沫子，繼續(xù)煮到?jīng)]有血水就可以撈出了。
2、蔥切成段，姜切成片。
3、冬瓜去皮，切成小塊。
4、砂鍋倒入2600ml開水，放入排骨，蔥段，姜片，水開后蓋上蓋子改小火燉煮一個(gè)小時(shí)。
5、一個(gè)小時(shí)后加入冬瓜和剩米飯。
6、加入適量的鹽開大火繼續(xù)煮，可以不蓋蓋子，防止溢鍋。
7、煮到湯變得粘稠加入枸杞。
8、加入適量的胡椒粉。
9、再加入少許的雞精，繼續(xù)燉煮一會(huì)兒，直到湯變得更粘稠就可以關(guān)火了。
10、盛一碗，放入少許蔥絲或是蔥花，一碗美味可口的粥就做好了。
盡管排骨冬瓜粥（剩米飯版）當(dāng)中維生素含量極高，愛美的MM們也不要每天不停的多，警惕陰虛火旺的情況發(fā)生，必須要健康飲食、合理運(yùn)動(dòng)，補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。
