蠔油炒海鮮菇的做法關(guān)鍵在于味道的把握,要注意準(zhǔn)備需要用到的調(diào)料,料酒、雞精、醬油要備好,注意把握好味道,最好在食物快出鍋時加入調(diào)料,依據(jù)個人口味加入適量的調(diào)料,裝盤上桌即可享受美味。
1、海鮮菇洗凈去掉根部斜切成兩段,紅辣椒、青辣椒切成條狀,蒜切碎備用
2、鍋中倒入適量清水燒開后放入海鮮菇焯熟
3、海鮮菇焯熟后撈出過涼水瀝干水分備用
4、鍋中倒入適量的油燒熱后放入蒜末爆香
5、放入紅辣椒、青辣椒翻炒至斷生
6、放入海鮮菇翻炒均勻
7、加入適量的蠔油、雞精、鹽翻炒均勻即可關(guān)火
8、成品圖
大家可以發(fā)揮自己的想象力,配上自己喜愛的食材及醬料,就是自己的一道創(chuàng)意料理啦,做飯不難,只要有心,馬上讓做飯不在行的你信心大增。