工薪階層無法天天享受大餐的美味,天生是吃貨的命,卻無法品嘗美味,感覺到現(xiàn)實所帶來的無力感。CCTV7《食尚大轉(zhuǎn)盤》萬壽豉油三黃雞這道菜所需的材料簡單,做法易學,絕對的平價美味,讓你在家就享受大餐的美味。
1、用醬油均勻涂抹后的三黃雞,用熱油慢淋,至雞皮表面出現(xiàn)細小氣泡。
2、山藥和加入礦泉水、桂花糖的烏豆上鍋蒸25分鐘。
3、蔥姜蒜爆香后,加入醬油、糯米酒,老抽、冰糖、白芷、甘草、小茴香、香菜、整只三黃雞、炸過的蔥姜和青紅辣椒。
4、湯汁開鍋后,改成小火燜煮25分鐘
5、沿著雞肉背部砍雞,擺盤。
工作時間過長成為很多人在外吃飯的借口,其實,CCTV7《食尚大轉(zhuǎn)盤》萬壽豉油三黃雞的做法很簡單,我們不應(yīng)再為自己找借口了。