飲食是否健康合理對(duì)于健康有著非常重要的影響,因此,我們即使再忙,也應(yīng)該認(rèn)真對(duì)待日常飲食,如果實(shí)在是沒有多少時(shí)間,可以考慮一些簡單的食譜,西紅柿青豆炒雞蛋的做法特別簡單,難得的是它還很可口。
1、備好所有食材。
2、西紅柿在表面輕輕劃兩刀,在開水里燙一下去皮。
3、西紅柿去皮切塊,蔥切末,雞蛋打散備用。
4、青豆放入鍋中倒入適量清水煮至斷生后撈出備用。
5、鍋中倒入適量油燒熱,倒入蛋液,攤薄。
6、雞蛋液快凝固時(shí),用筷子攪拌劃散,然后盛出備用。
7、鍋中再倒入適量油燒熱,然后把青豆和西紅柿一起下鍋炒熟。
8、西紅柿炒熟以后,加入炒好的雞蛋,翻炒均勻,加入適量的鹽調(diào)味,最后倒入少許生抽和蔥花拌勻即可。
9、成品
西紅柿青豆炒雞蛋這道菜的味道,第一口就給人一種味蕾上的沖擊,讓人忍不住吃第二口,這就是這道菜獨(dú)特的魅力。