蓮蓉餅的做法

作者:養(yǎng)生小編  時(shí)間:2016-12-08 04:12:11  來源: 大眾養(yǎng)生網(wǎng)

做菜無難事,只怕有心人。許多上班族每天忙著工作,都沒有時(shí)間做飯,廚藝也日益下降,蓮蓉餅的做法極為簡單,下班回家就可以輕松做好,再配上香噴噴的白米飯,真真是世上一大美味。

蓮蓉餅

1、材料

2、低筋面粉加入玉米油,

3、捏成團(tuán)

4、面粉,鹽,白糖攪拌均勻加入玉米油和清水,同樣揉成團(tuán),靜置20分鐘

5、把油酥面糊包入水油面里

6、收口朝下

7、用搟面杖搟成一大片,如圖

8、再慢慢折起來,用保鮮袋蓋起來靜置20分鐘

9、0分鐘后繼續(xù)搟成舌形

10、再次卷起來,靜置20分鐘

11、把靜置好的面團(tuán)切成11片

12、蓮蓉餡也同樣分成11份

13、取一個(gè)面團(tuán)輕輕按扁

14、搟成皮

15、放入蓮蓉餡,慢慢包起來,

16、包好后,收口朝下,用手輕輕一壓,再搟面杖搟平均

17、所有餅胚依次做好,放入烤盤,收口朝下放入烤箱

18、烤箱提前預(yù)熱5分鐘,上下火180℃,中層,烤10分鐘,然后翻面再烤10分鐘即可

19、烤好的蓮蓉餅,香脆可口

20、烤好的、很漂亮

21、成品

22、么么噠,好好吃

蓮蓉餅這道家常菜,是簡單好學(xué)的,但要注意時(shí)間的把握,只要食材熟透即可出鍋了。

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