生活什么是生活也就是五味雜全,吃是老百姓關(guān)心的問題,如何吃的好還要吃的美,自己做飯是最幸福的一件事,學(xué)幾道簡單的小菜,下班之余做上幾個(gè),一起來了解奶香玉米面發(fā)糕的做法。
1、玉米面一小碗,白面兩小碗,玉米面和白面的比例是1:
2、把玉米面,白面放到盆里
3、再放入,酵母粉攪勻
4、放白糖1匙攪勻
5、再放小蘇打少半匙攪勻
6、放牛奶,要一點(diǎn)點(diǎn)的放,我是把一袋牛奶全都放里正好,把面揉到面光盆光手光就揉好了
7、蒸鍋中放水隔水放上濕屜布
8、再把揉好的面放到屜布上,用手拍均勻了,蓋上鍋蓋就等著發(fā)酵
9、紅棗洗干凈去核,切小塊
10、發(fā)酵到兩倍時(shí)放紅棗,少許黑芝麻蓋上鍋蓋開過,等上汽了蒸25分鐘就好了,好了不要馬上打開鍋蓋悶3分鐘后再打開鍋蓋。
11、把發(fā)糕從鍋中拿出來
12、刀上沾少許水,把發(fā)糕切成小塊,就成盤中就可以享受美味吧
13、成品圖
現(xiàn)在有很多人因?yàn)轱嬍巢划?dāng)而得了腸胃疾病,奶香玉米面發(fā)糕的做法簡單,還能對(duì)腸胃起到一定的調(diào)理作用。