超簡(jiǎn)單花卷饅頭是一道健康綠色的菜品,和街上各色小吃不同,所需食材全是無(wú)毒無(wú)公害的綠色食物,還具有增強(qiáng)人們免疫力的功能。這道菜可以根據(jù)自己的口味搭配調(diào)料,不同味道的搭配會(huì)給人味蕾不同刺激。
1、南瓜泥與面粉,酵母混合均勻,和成面團(tuán),放在溫暖的地方,發(fā)酵2小時(shí)左右
2、面團(tuán)按一下,不回縮,或是拔開面團(tuán),可見蜂窩一樣的組織,就可以了
3、面團(tuán)揉光滑,分成幾個(gè)面團(tuán),備用
4、取一個(gè)小面團(tuán),趕成薄餅一樣,如果面團(tuán)不大,就趕得薄一點(diǎn)。上面撒一層面粉,喜歡吃油餅的話,可以用油代替
5、卷起來
6、切成三角形
7、用筷子從中間壓下去
8、壓好之后,醒發(fā)15分鐘,蒸15分鐘
假期之余也可以研究研究美食,超簡(jiǎn)單花卷饅頭也是一道比較大眾的美食佳肴,這道菜做出來后也讓人非常有成就感。