去外面吃飯雖然可以省去很多麻煩,但畢竟飲食衛(wèi)生得不到保證,如果因此損害了健康就不值得了,因此,學(xué)會(huì)自己在家做飯是有必要的。京醬肉絲卷餅的做法很簡(jiǎn)單,即使沒(méi)有任何基礎(chǔ),也可以很快就學(xué)會(huì)。
1、面粉加入少許鹽拌勻,加入適量開(kāi)水?dāng)嚢杈鶆颍艣龊蠹尤脒m量涼水揉成軟面團(tuán)醒發(fā)
2、里脊肉切絲,加入少許鹽,蠔油,料酒抓拌均勻腌制入味
3、醒好的面團(tuán)分成小份
4、平底鍋預(yù)熱加入少許油,放入搟好的薄餅,兩面變色鼓起后即可出鍋
5、鍋中加入適量油燒熱,下肉絲煸炒出油
6、加入適量甜面醬翻炒均勻即可出鍋
7、盤中加入適量蔥絲,黃瓜條和香菜,可以卷餅吃啦
經(jīng)常在外面吃飯不僅容易對(duì)腸胃造成負(fù)擔(dān),還可引發(fā)其他疾病,京醬肉絲卷餅的做法簡(jiǎn)單,能幫助調(diào)理身體。