食品安全問(wèn)題在我國(guó)一直是個(gè)大問(wèn)題,隨著地溝油等問(wèn)題的曝光,越來(lái)越多人開(kāi)始從在外吃飯轉(zhuǎn)向自己在家做飯,這樣吃著才放心,土豆絲雞蛋攤餅的做法簡(jiǎn)單,能有效避免吃到地溝油等,保證自身及家人的健康。
1、土豆洗凈去皮切絲,要盡量切細(xì)
2、蔥切蔥花
3、洋蔥切丁,胡蘿卜切細(xì)絲
4、將土豆絲,洋蔥丁,胡蘿卜絲,蔥花倒入盆中,再磕人4個(gè)雞蛋
5、再倒入面粉,加鹽和五香粉
6、慢慢加入適量的水,攪拌均勻成糊狀,不要太稀哦
7、鍋中刷油燒熱,舀一勺面糊攤薄,攤均勻
8、小火慢烙,翻面后用鏟子按壓幾下,讓面餅均勻受熱,再薄薄的刷一層食用油
9、烙到兩面金黃色就可以出鍋了
10、可以整張卷起來(lái)吃也可以切成小角,隨意哦
11、看薄薄的,很有食欲吧?
土豆絲雞蛋攤餅的做法簡(jiǎn)單,可以馬上做好,適合生活節(jié)奏快,工作忙碌的人們,不耽誤工作學(xué)習(xí)時(shí)間。