紫薯蓮蓉糯米餅的做法

作者:養(yǎng)生小編  時(shí)間:2016-12-08 01:13:40  來源: 大眾養(yǎng)生網(wǎng)

飲食健康是我們每個(gè)人都應(yīng)注意的一個(gè)問題,要是因?yàn)椴划?dāng)?shù)娘嬍骋l(fā)了疾病,導(dǎo)致身體受到損害,那就追悔莫及了,所以在平時(shí)我們最好是能夠自己學(xué)會(huì)一些家常菜的做法,紫薯蓮蓉糯米餅的做法很容易,值得嘗試。

紫薯蓮蓉糯米餅

1、紫薯去皮切薄片。蒸熟或者微波爐煮熟。用勺子壓成泥狀備用。

2、兩種米粉混合均勻備用。

3、把紫薯泥,白糖一起和米粉拌勻

4、加入適量清水或者牛奶,揉成光滑的面團(tuán)。

5、把面團(tuán)分成12個(gè)大小均勻的劑子。

6、把蓮蓉也分成十二等份。

7、把紫薯糯米團(tuán)捏成中間凹陷的餅狀。

8、在里面放入蓮蓉,

9、然后把口子合起來,雙手搓圓,再輕輕按扁。

10、放在保鮮膜上面,備用。

11、平底鍋放少許油燒熱。抹勻。

12、把做好的餅,放入鍋中開始煎。全程中小火煎熟

13、連續(xù)翻煎數(shù)次。兩面都要煎黃

14、加入少許清水,蓋上鍋蓋燜兩分鐘,小火燜

15、燜至水收干兩面金黃,略有增大就可以了。

16、成品圖

紫薯蓮蓉糯米餅的做法你是否掌握了呢?這也是所有菜譜中最簡單的了,做一份地道的紫薯蓮蓉糯米餅讓你的家人、朋友一起嘗一嘗,濃郁的香味、汁液浸入米飯中,讓人欲罷不能。

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