烹飪是一件很幸福的事,自己做出來的美食自己享受。堅(jiān)果餅干(微甜)是一道對人廚藝要求不高的簡單家常美食。在做這道菜的時候,準(zhǔn)備簡單的調(diào)味品就好,出鍋時也會聞到一股濃濃的菜香味,讓人垂涎。
1、95g黃油,10g抹茶巧克力,蜂蜜、砂糖共40g倒入盆中,隔水熱熔打發(fā)
2、打入一個雞蛋,攪打均勻
3、混入70g餅干打出的粉(之前做餅干做出的失敗品,正好廢物利用),篩入可可粉,低筋小麥粉共210g,稍作攪拌,加入碎果仁
4、混成面團(tuán)靜置1小時,用模具按壓成型,放入上下火190°預(yù)熱10分鐘的烤箱里烤制約8分鐘
5、烤好的餅干在烤箱中多置一會,取出冷卻后放入罐中
堅(jiān)果餅干(微甜)的做法操作簡單,無論是不是經(jīng)常下廚,這道菜都能做的非常好,只要不加太多鹽就可以啦。