現(xiàn)在有許多人失去了自己做飯的興趣,除了工作過于繁忙外,還有一個很大的原因就是做飯程序過于復(fù)雜,其實,不加泡打粉的老式蛋糕的做法很簡單,所需要的步驟不多,只要不是太笨,都可以很快學(xué)會的。
1、雞蛋加入檸檬汁
2、取一大盆,放入熱水,放入打蛋盆,放熱水是為了打發(fā)全蛋速度能夠加快。用電動打蛋器打至大泡。
3、分三次加入白砂糖
4、打至提起打蛋器,滴落的蛋糊不消失
5、分三次篩入面粉
6、翻拌均勻
7、加入玉米油
8、翻拌均勻
9、六寸方烤盤鋪上油紙,倒入蛋糊
10、震出氣泡,表面灑白芝麻
11、烤箱預(yù)熱,180度15分鐘即可
12、倒扣在烤網(wǎng)上,撕去油紙
13、涼后切塊。晚上做的,手機(jī)拍效果不好,所以等早上光線好拍的,顏色很漂亮呢!
做飯本身其實并不是什么難事,只要有心,是完全可以在短時間內(nèi)就學(xué)會不加泡打粉的老式蛋糕的做法的。