脆皮蜂蜜小面包是一道營養(yǎng)價值豐富的菜品,操作簡單,菜品色香味俱全,口味不咸不淡,一切恰到好處。這道菜看起來就能幫助人們增加食欲,還能幫助消化,回家的時候做上一道這樣的菜也能打磨時光。
1、將主料全部放入面包機進入和面模式45分鐘,中間停頓5分鐘,發(fā)酵至2.5倍大。
2、取出排出空氣,分成八等份,蓋保鮮膜精置20分鐘。
3、搟成長舌狀。
4、從一端卷到另一端。
5、一份為二。
6、底部沾少許水。
7、將除蜂蜜外的其它輔料混合制成脆皮材料,蘸水后的面包沾上脆皮材料。
8、烤盤抹少量油,放置面包。
9、入烤箱,烤箱內(nèi)放一碗熱水,發(fā)酵至2倍大,表層噴水后撒上白芝麻,上下火170度烘烤20分鐘,期間面包上色后加蓋錫紙。
10、出鍋后用軟刷刷蜂蜜水,美味香甜的蜂蜜小面包就做好啦!
做飯是一件大事,家庭主婦可能不會享受煮飯的過程,脆皮蜂蜜小面包這道菜的烹飪過程中,可以找到做飯的樂趣,在休息的空檔,就能夠做出美味佳肴,是初學者的福音。