食品安全問題在我國(guó)一直是個(gè)大問題,隨著地溝油等問題的曝光,越來越多人開始從在外吃飯轉(zhuǎn)向自己在家做飯,這樣吃著才放心,卡仕達(dá)醬肉松面包卷的做法簡(jiǎn)單,能有效避免吃到地溝油等,保證自身及家人的健康。
1、把主料稱好
2、把圖一的材料都放一起,除黃油,把水加溫放酵母拌勻放面粉里一起攪拌
3、拌勻
4、我是用手揉面25分鐘
5、再放黃油揉勻
6、再揉25分鐘出手套膜就可以了
7、我用的是一次發(fā)酵揉好面直接做成型,面團(tuán)是700克左右,把面團(tuán)平均分成3分,用搟面棒做型擺烤盤發(fā)酵1個(gè)半小時(shí)
8、面團(tuán)發(fā)好了,準(zhǔn)備蔥花和蛋液
9、用插子把面團(tuán)戳小孔撒上蔥花,刷上蛋液上烤箱,180度,上下火預(yù)熱10分鐘,180度上下火烤15分鐘就可以了
10、烤好了出爐要倒扣在吸油紙上,等稍涼了就可以抹上卡仕達(dá)醬,撒上肉松
11、借助搟面杖把面包卷起來
12、卷好了要放一邊等完全冷了在切
13、切好了面包卷分別兩邊沫上卡仕達(dá)醬沾上肉松就完成了
14、再來一張
自己在家做飯,家人幫忙打打下手,可以增進(jìn)相互間的感情,卡仕達(dá)醬肉松面包卷的做法簡(jiǎn)單,適合在家自己做。