健康的身體并不是必然的,我們每個(gè)人都有必要學(xué)會珍惜,而想要身體好,飲食就一定要健康,去外面吃飯就可能無法保證健康,因此,自己做還是比較明智的,頂級歐式面包之--裸麥芝士球的做法簡單,可以在十幾分鐘內(nèi)就完成。
1、將面粉、糖、鹽、牛奶、水、黃油放入面包桶,啟動(dòng)面團(tuán)程序,預(yù)發(fā)酵時(shí)間40分鐘左右;完成時(shí)間1小時(shí);
2、核桃去殼放入預(yù)熱好的烤箱中。上下火180度烤8分鐘,取出備用!
3、奶油奶酪放入烤箱中軟化;蔓越梅洗干凈瀝水;
4、將蔓越梅、核桃、奶油奶酪攪拌均勻備用!
5、取出面團(tuán),蓋上濕布靜置十分鐘;
6、將面團(tuán)平均分成八份;
7、拍成面餅;
8、像包包子一樣包起來;
9、將面團(tuán)包的口向下,整理成圓形;再拍成中間厚邊薄的面餅;或用搟面杖搟!
10、包入攪拌好的餡料;
11、像包包子一樣包起來;
12、接口朝下整理成圓形;
13、放入鋪好油紙的烤盤中;依次包完,蓋上濕布,放在35度的環(huán)境中發(fā)酵1小時(shí);
14、取出發(fā)酵好的面團(tuán),用篩網(wǎng)撒上面粉,再用剪刀剪出五個(gè)口;放入預(yù)熱好的烤箱中:上下火220度烤18分鐘即可;
15、取出冷卻即可食用!
其實(shí),自己做飯雖然麻煩了一點(diǎn)點(diǎn),但更加經(jīng)濟(jì)實(shí)惠,頂級歐式面包之--裸麥芝士球的做法簡單,食材普通,適合普通家庭。