這是一道能夠宴客的佳肴,肉丁酸菜黃豆芽非常有營(yíng)養(yǎng),而且具有健脾胃、清熱解毒的功效,能夠幫助人體排除毒素,在做肉丁酸菜黃豆芽的時(shí)候沒(méi)有太大限定,如果能夠放入冰箱幾個(gè)小時(shí),再取出來(lái)味道會(huì)更好,提議大家在夏季做這道菜,可以幫助降暑消熱。
1、準(zhǔn)備食材,肉切丁
2、黃豆芽焯水去腥至熟
3、酸菜切碎淘洗兩遍,攥干水分
4、蔥姜熗鍋下肉丁煸炒至發(fā)白,加醬油適量,白糖少許
5、下去酸菜煸炒至熟,期間加少許水,加黃豆芽繼續(xù)煸炒至無(wú)湯,
6、撒鹽少許出鍋裝盤(pán)
肉丁酸菜黃豆芽的做法你是否掌握了呢?這也是所有菜譜中最簡(jiǎn)單的了,做一份地道的肉丁酸菜黃豆芽讓你的家人、朋友一起嘗一嘗,濃郁的香味、汁液浸入米飯中,讓人欲罷不能。