工作忙,做飯難是很多人選擇在飯店吃飯的主要原因,其實,做飯雖然需要一點時間,但是自己做能更好地維護自身健康,是很值得的,香酥油條的做法很容易,對做飯沒有天賦的人也可以通過簡單的學習就掌握它的做法。
1、準備好原材料
2、所有材料放入面包機,啟動揉面健。
3、注意觀察,用手指摁下面團軟硬,要軟的。和好的面非常柔軟需要20分鐘。
4、在取面團之前手先抹上點油,要不然面團會粘在你手上喲。在手里揉幾下形成長形裝口袋里,放在冰箱里讓它放松。我是頭天晚上和面第二天把她早拿一會放在室內(nèi)回溫。
5、案板灑上薄層面粉整成
6、整理成1厘米厚,再切2厘米寬。
7、兩個放一起中間用筷子壓一下兩頭捏緊稍拉伸。
8、鍋內(nèi)油溫大概190度,注意油溫,‘’‘小火’‘’。
9、面團浮起后用筷子反復撥弄油條,受熱均勻才快速膨脹。
10、記注小火慢慢炸至金黃色。
11、成品。
12、再來一張
可以說飲食對健康影響相當大,不應(yīng)馬虎應(yīng)對,香酥油條的做法很簡單,也適合大部分人的口味。