享受美味佳肴是我們生活的一部分，在平時(shí)我們不應(yīng)該隨便在外面對(duì)付著吃飯，如果條件許可，還是自己在家里做飯比較好，畢竟這樣才可以保證衛(wèi)生，對(duì)健康有益，涼拌折耳根（魚腥草）的做法簡(jiǎn)單，而且它還是很多營(yíng)養(yǎng)專家都非常青睞的一道菜品。
1、折耳根洗干凈折成小段。
2、香菜、蔥切碎備用。
3、放入鹽腌制一會(huì)。
4、蒜頭拍開切成蒜末。
5、將蔥花、蒜末、香菜跟所有調(diào)料一起加入腌好的折耳根里，攪拌均勻。
6、攪拌好的折耳根裝碟，撒上黑芝麻即可食用。
由于都市生活的繁忙，許多人都不愛下廚，涼拌折耳根（魚腥草）的做法不難，適合每天工作學(xué)習(xí)的人們，在忙碌之后，還能夠享受自己做出的美味。
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