很多人抱怨飯菜不好，所以吃的很少。造成營養(yǎng)不良，身體素質(zhì)不好。其實自己可以學(xué)習(xí)做菜的，下面就給大家介紹水晶蝦餃皇的做法
1.1、澄粉和木薯粉加入較大的碗中，和鹽一起拌勻
2.121和成光滑的面團，然后加少許入豬油，揉至光滑，包的是用生粉預(yù)防粘板
3.212加入沸水，邊加邊攪拌，至沒有干粉的狀態(tài)，蓋起蓋子悶5分鐘。
4.鮮蝦沖洗干凈，剝殼去蝦線，留些整只的，加鹽、料酒和少許的糖腌制15分鐘
5.將肥的五花肉洗凈
6.1加入少許切成細(xì)末的蔥姜末，調(diào)入少許胡椒粉 、料酒、糖和鹽拌勻，
7.2剩余的蝦仁用刀背剁成蝦肉蓉，豬肉切成小丁，再剁成肉泥攪拌
8.拌好的餡料
9.取一小塊，搓成長條，切小段，搟成薄片，搟的時候加生粉預(yù)防粘
10.餃子皮放入餡料
11.放入餡捏成餃子狀
12.包好的餃子
13.包好后放入墊有胡蘿卜片，鍋內(nèi)加水燒開，放入包好的餃子，旺火蒸5分鐘起鍋即可
14.蒸熟的餃子，晶瑩剔透、爽滑清香
中國的美食各式各樣，讓你吃都吃不完，說都說不盡，小編為您介紹的這道比較有特點的水晶蝦餃皇很適合在家里去嘗試著做。
