紅豆餡青團(tuán)的做法

作者:admin1024  時間:2016-10-25 15:43:12  來源: 大眾養(yǎng)生網(wǎng)

朋友是滿滿相處而來,而成為朋友的過程中,自然少不了到家做客。如果你沒有一道拿手菜能夠拿出手,那真的很“丟臉”。當(dāng)然,你不必?zé)?,因?yàn)榻裉煨【幘蜁探o你如果做紅豆餡青團(tuán)這道菜的全部技巧。

紅豆餡青團(tuán)的做法

1.121糯米粉、粳米粉、糖水、堿

2.212材料:艾草(已洗凈)、紅豆餡

3.將已洗凈的艾草下入沸水中,擱入適量的堿。

4.焯一下、撈出。

5.1將過涼好的艾草撈起、擠干水分,放在案板上剁碎。

6.2用清水過涼。

7.將糯米粉和粳米粉倒入在盆中。

8.合入剁好的艾草,逐步加入糖水。

9.和成艾草糯米團(tuán)。

10.接著,取一些艾草糯米團(tuán)捏成一個窩,放上紅豆餡。

11.包好揉成圓球壓扁一下。

12.然后, 放入鋪有粽葉的蒸鍋中。

13.蓋上蓋,用大火蒸至15分鐘,即可。

14.最后,開蓋、晾涼一下,就可以美美的享用來。。。

常年吃外賣的你,如今掌握了紅豆餡青團(tuán)做法,肯定想自己去廚房做做看。相信自己,做出來的東西絕對別有一番風(fēng)味。

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