二十年前,你不會(huì)去挑選適合自己的飯菜,因?yàn)闀r(shí)代不允許。二十年后的今天,你可以選擇自己喜歡的飯菜,但是你太忙。但你記住,千萬別讓“忙”奪走了健康。為了健康,下面請(qǐng)跟我一起學(xué)著來做做自制天然蘋果醬
1.蘋果洗凈,去芯,切成小塊,如果處理得慢怕氧化的話就用鹽水泡一下;
2.把蘋果碎放入砂鍋中,加入適量的水,約是蘋果量的2/3左右,不用蓋過蘋果面;加入約150克的冰糖;
3.中小火煮開后小火慢熬,約30分鐘左右,蘋果比較透明時(shí),用勺子把蘋果壓爛,成泥狀;
4.繼續(xù)熬,至蘋果濃稠,擠入半個(gè)檸檬汁,攪勻;
5.再次小火熬一會(huì),至蘋果濃稠呈米糊狀,即可關(guān)火。入玻璃瓶裝,放涼后入冰箱保存!玻璃瓶必須用開水煮過晾干,不然容易使果醬變質(zhì)。全程用時(shí)約50-60分鐘。
不管你曾經(jīng)是否喜歡做菜,或者不會(huì)做菜,現(xiàn)在你已經(jīng)看了自制天然蘋果醬的具體方法,你肯定有所收獲的。所以,收起你的擔(dān)心,現(xiàn)在就去行動(dòng)吧。