自制紅豆餡的做法

作者:admin1024  時(shí)間:2016-10-25 15:43:11  來(lái)源: 大眾養(yǎng)生網(wǎng)

讓自己的廚藝不斷的提高,讓家人能吃到健康的美味,是很多主婦們的愿望,今天小編就為主婦們介紹一款又美味又健康的自制紅豆餡做法,感興趣的趕快來(lái)學(xué)習(xí)一下吧!

自制紅豆餡的做法

1.紅豆洗凈,浸泡一天

2.1再開(kāi)水煮,等一煮開(kāi)后,再關(guān)火燜4小時(shí)。(從中午燜到晚上)

3.2鍋內(nèi)放清水,水和紅豆的比例為2:1,大火一煮沸后關(guān)火,不要掀鍋蓋,直接燜4-5小時(shí)。(我一般是早上煮開(kāi)后就關(guān)火,然后一直到中午)

4.再次打開(kāi)后就好了,這樣煮出來(lái)的紅豆比較完整,非常適合做蜜紅豆吃,如果做蜜紅豆,這樣就做好了,直接放蜂蜜或白糖就可以吃了

5.如果做紅豆餡,可以用勺子攪拌一下,放入白糖攪拌均勻,用土豆泥壓子或搗蒜槌稍微搗一下即可

自制紅豆餡的步驟固然簡(jiǎn)單,但是要想做好它,還需要你的認(rèn)真嘗試、實(shí)踐。方法雖然重要,但是領(lǐng)悟更重要。只有真正理解,才能夠做出美食來(lái)。

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