我們生活中的有很多吃貨朋友，如果我們有一個(gè)好的廚藝，閑暇休息時(shí)?？梢越猩虾门笥岩黄鹱銮逭艚瘀K魚(yú)，真的是非常享受。
1.魚(yú)洗凈去內(nèi)臟。
2.在魚(yú)身2面斜切2-3刀（根據(jù)魚(yú)大小，這樣容易蒸熟），用料酒、姜粉和鹽腌制15分鐘。
3.姜片和蔥段碼在腌制過(guò)的魚(yú)身上。
4.鍋內(nèi)燒開(kāi)水，放入魚(yú)蒸10分鐘左右。
5.取出，倒掉多余的湯汁，將蔥段和姜片也一并取出，淋上蒸魚(yú)豉油，撒上蔥絲。
6.另起鍋燒熱油，澆上去即可。
清蒸金鯧魚(yú)的做法已然介紹完結(jié)，但是每個(gè)人對(duì)于它的理解肯定不同，所以做出來(lái)的味道也必然不一樣。所以，趕緊去試試，看自己做出來(lái)的它究竟是什么味兒的。
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