在經(jīng)濟騰飛的今天,越來越多的人去追求“口舌之快”,而越來越多的美食店也突然冒出來。在外吃飯固然是件美好的事情,但就是比不上家里做的衛(wèi)生.干凈。所以為了滿足自己的“嘴欲”,你可以跟我學做香辣豆豉炒花蛤
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1.1.把花蛤放在淡鹽水中,靜置半個小時2.把吐干凈沙子的花蛤在流動水下刷洗干凈
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2.3.鍋內(nèi)做水燒沸后放入清洗干凈的花蛤4.煮至花蛤張開撈出備用,揀出沒開口的花蛤丟掉
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3.5.豆豉用清水清洗一下表面的臟東西。辣椒、蔥、姜切絲備用。
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4.6.待油溫7成熱,放入豆豉蔥姜辣椒,炒至出香味。
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5.7.倒入焯好的花蛤,淋入料酒,迅速翻炒后再淋入適量醬油,翻炒均勻后即可出鍋。
平時嘴饞的時候,一定非常想吃一些美食,那時候你一定恨自己怎么不會做飯呢。現(xiàn)在有了這篇文章的介紹,自己可以動手做一下這道香辣豆豉炒花蛤