在很多人眼中,你是成功的,你更是完美的。但是只有你自己知道,其實自己什么都沒有,因為最重要的健康沒有了。那么,想要找回健康的你,該怎么辦呢?其實完全可以從飲食上找回。那么,現(xiàn)在就讓小編來教您如何做好粘米粉戚風(fēng)蛋糕這道菜吧。
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1.備好所有的材料!
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2.蛋黃蛋白分離后,將玉米油倒入蛋黃中拌勻!
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3.將牛奶倒入蛋黃中拌勻!
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4.蛋黃打發(fā)到顏色明顯變淺!
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5.將過篩的粘米粉倒入蛋黃中拌勻!
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6.分三次加入白糖打發(fā)蛋白!
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7.蛋白打發(fā)到打蛋器提起時有個小彎鉤就可以!
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8.將3/1的蛋白放入蛋黃糊中拌勻!
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9.將拌勻的蛋黃糊倒入剩下3/2的蛋白中拌勻!動作要快要輕不要劃圈!(烤箱180度預(yù)熱)
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10.倒入模具中!
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11.放入預(yù)熱好的烤箱中180度烤10分鐘后轉(zhuǎn)160度烤30分鐘!
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12.烤好后立刻倒扣放涼!
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13.成品圖!脫模很成功有點都沒有破!
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14.內(nèi)部組織還ok!
也許你從來都沒有去過廚房,但是看完粘米粉戚風(fēng)蛋糕的做法介紹,你肯定想自己嘗試,那就趕緊行動吧。