大部分疾病都與我們的飲食息息相關(guān),所以為了健康,我們務(wù)必重視飲食這一方面。為了健康,不要再經(jīng)常外出吃飯。我們開(kāi)始學(xué)著自己做飯吧,做菜沒(méi)有那么困難,小編先給大家介紹軟麻花。
1.牛奶燒開(kāi)后放涼至手溫,將酵母撇入拌勻靜置待融
2.1面粉,鹽,糖混合過(guò)篩后倒入
3.2將蛋液和油攪打均勻,倒入牛奶酵母液攪拌均勻
4.12揉成面團(tuán),套上保鮮袋(抹油)
5.21發(fā)酵至兩倍大
6.1切成長(zhǎng)條形,醒發(fā)10分鐘
7.2輕輕搟開(kāi),或手拍成長(zhǎng)方形
8.取一長(zhǎng)條,稍均勻揉長(zhǎng)
9.兩手各執(zhí)一頭,向相反方向擰
10.提起兩頭,自然擰起
11.重復(fù)剛才的動(dòng)作再擰一次
12.生成麻花生胚
13.保鮮膜覆蓋,醒發(fā)20分鐘
14.鍋中放入足量的油燒熱至八成熱
15.下入生胚炸至兩面金黃
看完軟麻花的詳細(xì)做法,你是否已經(jīng)了然于胸了呢?那么,就請(qǐng)你利用業(yè)余實(shí)踐開(kāi)始操刀實(shí)戰(zhàn)吧。相信以你的聰明才智,做好這道美食不需要花多久的。