網(wǎng)絡(luò)這么發(fā)達(dá)，想吃什么，你都可以學(xué)著做。但是沒有一個完善完美的方法步驟，你肯定做不好。所以，一樣追求完美的你，不妨現(xiàn)在就跟著小編來學(xué)習(xí)下有關(guān)紅豆抹茶奶油蛋糕的做法吧。
1.1加入過篩了2次的低粉加泡打粉，稍微拌一下沒有干粉就行
2.2抹茶粉加溫水?dāng)嚧蚓鶆?，加?0g色拉油，攪到油水乳化均勻
3.12加入5個蛋黃拌勻
4.21蛋黃面糊做好放一旁備用
5.把白糖 鹽 玉米淀粉拌勻
6.蛋白先打至粗泡，分三次加入白糖、鹽和玉米淀粉拌勻的粉
7.1把打發(fā)好的蛋白，分3次加入蛋黃糊中
8.2最后攪打到硬性發(fā)泡
9.拌勻
10.倒入烤盤中，180度，20分鐘
11.蛋糕坯做好后，稍微放涼后，擠上奶油，撒上紅豆，四周用抹刀抹一下然后蓋上蛋糕片壓一壓。（蛋糕坯一定要放涼后再擠奶油，我做的有些心急了，蛋糕坯最下面這片有些塌陷了）
12.再在上面擠一層奶油，撒紅豆
13.最后可以篩一層糖粉和抹茶粉裝飾一下
14.切塊裝盤，可以開吃了
有了紅豆抹茶奶油蛋糕的完整步驟方法，相信你很快就能完全掌握。到時候，你肯定會為自己的“業(yè)績”而喜不勝收的。
