有些人經(jīng)常說自己會做菜,其實擅長做泡面。大家為了避免這種情況,現(xiàn)在小編給大家介紹香芋奶茶冰淇淋,趕緊學(xué)習(xí)一下吧。
1.1牛奶雞蛋液涼至室溫后,倒入淡奶油拌勻,然后晾至徹底冷卻
2.2牛奶倒入奶鍋中加入白糖、雞蛋黃,用微火煮勻,攪拌均勻后繼續(xù)用最小的火力煮至液體四周微微起泡即將沸騰,然后關(guān)火并端離火源
3.加入香芋奶茶粉攪勻,然后將液體分裝在兩個盒子中,加蓋放入冰箱冷凍層冷凍大約2-3小時
4.液體開始結(jié)冰時取出,用電動打蛋器攪打均勻,此時冰淇淋液體會膨脹。打勻后繼續(xù)放入冰箱冷凍,此后每隔一小時取出攪拌一次,重復(fù)攪打3-4次,直到冰淇淋變得很蓬松,最后一次攪打時加入朗姆酒拌勻即可。實用前取出放在室溫里約5分鐘,撒上曲奇末更香
香芋奶茶冰淇淋做起來并不難,從上面的步驟介紹中,大家應(yīng)該能夠看得出。那么現(xiàn)在,你可以到廚房去嘗試一下了。自己付出了汗水,你才會發(fā)現(xiàn)這菜是多么的香甜。