一道菜給一百個(gè)人做,就會(huì)有一百種味道,這主要是因?yàn)樽龇ǖ牟煌?。但是如果一道菜的做法固定了,你是否也能做出大廚的味道呢?現(xiàn)在,小編就來(lái)傳授您做好貓耳朵面的方法。
1.和面用溫水+一點(diǎn)鹽,揉好了醒一會(huì),再揉揉再醒下
2.1醒一會(huì)兒,就可以切成一公分的小段
3.2分成100g左右的面團(tuán),撮成長(zhǎng)條,刷上橄欖油盤好
4.1一推,一個(gè)貓耳朵面就出來(lái)了;兩只手可以同時(shí)操作
5.2用大手指一壓
6.所有的耳朵全家福,因?yàn)橛杏筒慌轮丿B
7.開水煮3分鐘,再把事先作好的肉丸兒湯一倒,就可以開吃咯~~
上面為大家介紹的這道貓耳朵面營(yíng)養(yǎng)豐富,制作方法也不是很復(fù)雜,如果您想試試的話,趕快去準(zhǔn)備食材吧!