一道菜給一百個人做,就會有一百種味道,這主要是因為做法的不同。但是如果一道菜的做法固定了,你是否也能做出大廚的味道呢?現(xiàn)在,小編就來傳授您做好貓耳朵面的方法。
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1.和面用溫水+一點鹽,揉好了醒一會,再揉揉再醒下
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2.1醒一會兒,就可以切成一公分的小段
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3.2分成100g左右的面團,撮成長條,刷上橄欖油盤好
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4.1一推,一個貓耳朵面就出來了;兩只手可以同時操作
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5.2用大手指一壓
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6.所有的耳朵全家福,因為有油不怕重疊
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7.開水煮3分鐘,再把事先作好的肉丸兒湯一倒,就可以開吃咯~~
上面為大家介紹的這道貓耳朵面營養(yǎng)豐富,制作方法也不是很復(fù)雜,如果您想試試的話,趕快去準備食材吧!