人生在世，說短不短說長不長，而每天的生活都離不開吃飯。吃得好，一個人心情也好；心情好，自然身體也就健康多了。當然，這健康的前提得自己做飯吃，那么，下面就請大家跟著我一起學做一下魚骨莼菜粥。
1.將魚骨用姜絲、蔥、鹽、油、雞精先腌制一會兒。
2.腌制好了備用。
3.莼菜汆水待用。
4.撈出備用。
5.熬粥，粥里放兩粒瑤柱可以提鮮。
6.粥熬好后下魚骨。
7.待粥少開后，將莼菜下鍋。
8.粥再燒開時就可以了，試一下味道，不夠味就加點鹽。
做菜講究火候的把握，那么今天小編為你介紹魚骨莼菜粥，大家一定要注意火候的拿捏，趕快去嘗試著做一做吧！
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