我們要健康地吃飯，就需要自己做飯菜來(lái)吃，只有這樣才健康。為此，小編在這里就先來(lái)說(shuō)說(shuō)關(guān)于綠豆抹茶水羊羹這道菜的做法。
1.綠豆浸泡1個(gè)小時(shí)，放入鍋中，一碗綠豆加五碗水，大火燒開(kāi)轉(zhuǎn)小火煮20分鐘
2.這個(gè)時(shí)候綠豆微微開(kāi)花，倒出綠豆湯喝掉鍋里留剛剛沒(méi)過(guò)綠豆的那些水繼續(xù)加熱10分鐘，這個(gè)時(shí)候綠豆就很軟爛了
3.將煮爛的綠豆放入攪拌機(jī)中，加一點(diǎn)煮豆的水反復(fù)攪拌細(xì)滑即成綠豆沙（沒(méi)放糖的）如果追求更細(xì)膩口感可以用細(xì)篩過(guò)濾下~
4.取100g做好的綠豆沙與400g水和5g瓊脂還有冰糖混合小火加熱攪拌至瓊脂融化，關(guān)火，冷卻五分鐘加入抹茶粉拌勻，倒入小碗中，然后繼續(xù)冷卻至常溫后移冰箱冷藏20分鐘即可。吃的時(shí)候可加上喜歡的水果丁
現(xiàn)實(shí)生活中，會(huì)做菜的男人不多。但有了綠豆抹茶水羊羹的完成攻略，男士朋友們肯定能獨(dú)自做好。而如果你能為心愛(ài)的她做好這道菜，你們的感情必然得到前所未有的升華。
