疾病來時悄然無聲,但是對人體的危害卻是極大的。所以,為了防病,我們得改變自己的生活狀態(tài)。而改變,首先就要從每日的飲食開始。我們要養(yǎng)成居然燒飯做菜的習慣,這樣才能防病促健康。而為了大家的健康,下面小編就來說說關(guān)于冬日里的暖身滋補蘿卜牛尾湯這道菜的做法。
1.牛尾洗凈,入鍋內(nèi)加入適量水,大火燒開,將不斷涌出的浮沫撇掉,直到?jīng)]有浮沫再產(chǎn)生,蘿卜去皮切塊,枸杞洗凈后用水泡開。
2.撈出牛尾,用水沖洗干凈表面沾上的浮沫,放入湯鍋中,加入足夠量的熱水。
3.將八角,香葉,花椒,姜片放入,再滴入幾滴醋。
4.蘿卜塊全部放入,蓋上蓋,大火燒開后,轉(zhuǎn)小火,燉兩個半至三小時,最后十分鐘放入枸杞。
冬日里的暖身滋補蘿卜牛尾湯這道菜看似復雜,但如果你全心投入去做,沒幾次就能夠做好。另外,隔三差五地給自己開小灶,你的心情也會變美,人自然更健康了。