對(duì)于每個(gè)人來(lái)說(shuō)，都想有個(gè)穩(wěn)定的工作，再有一份好的收入，最后再加上一個(gè)幸福的家庭，這樣的人生也就完美了。但是完美的同時(shí)，你需要有健康的身體來(lái)享受才行。為了健康，請(qǐng)你經(jīng)常在家做飯吃。如果你不會(huì)，那現(xiàn)在就請(qǐng)跟著小編一起來(lái)學(xué)做花膠螺片烏雞養(yǎng)顏湯。
1.花膠，螺片用燒沸的姜水浸泡，期間要換水一到二次。這個(gè)溫度我大約泡了40分鐘，螺片不太好泡，挺硬。泡軟后切成段狀，鍋里放少許油，將螺片花膠控干水分放進(jìn)去略微翻炒下。備用。
2.海底椰 銀耳 百合 玉竹 沙參用水浸泡約20分鐘。
3.將步驟二的材料撈出來(lái)，銀耳揪成小朵。注意把銀耳的蒂去掉，這樣口感會(huì)更好。銀耳在烹制的過(guò)程中，也會(huì)發(fā)的更開(kāi)。
4.烏雞去尾部，沸水里煮開(kāi)撈出用水沖洗干凈備用。
5.所有材料和生姜片一同放入鍋中，武火煮開(kāi)。然后轉(zhuǎn)壓力鍋，加適量鹽選擇煲湯即可。差不多20分鐘就可出鍋啦。
6.生姜絲，辣椒絲，生抽，炒熱的油調(diào)成蘸料。花膠螺片本身沒(méi)啥味道，蘸著吃就很好吃啦。我不太喜歡吃烏雞，也用來(lái)蘸著調(diào)料吃，還不錯(cuò)。
看完我的介紹，相信你對(duì)花膠螺片烏雞養(yǎng)顏湯的做法已經(jīng)有了一定的掌握了。那么，自己趕緊操練起來(lái)吧，理論需要實(shí)踐來(lái)證實(shí)。
