做菜是一門學(xué)問，當(dāng)然也是一種技術(shù)，有了好的方法，我們才能做出美味可口的菜肴，今天就為您介紹一種既好吃又飽眼福的霸王花豬骨湯做法吧！
1.基本配料就是豬骨霸王花和生姜蜜棗。也可以根據(jù)喜好加胡蘿卜等等，反正是隨意的湯品。
2.12豬骨洗凈，放在冷水里，中火燒開，骨頭撈出，棄水不用。
3.21干霸王花在溫水里浸軟，濾干水分待用。
4.骨頭用溫水洗干凈，放在鍋里，加入足量水分和數(shù)片生姜，煲湯的時候不要中途加水，否則會有水味兒，影響味道。
5.飛水后的骨頭仍舊會有浮沫出現(xiàn)，水快沸騰時守在鍋邊打去浮沫。
6.湯汁清澈后，放入泡軟的霸王花和兩粒洗凈的蜜棗，煲兩三個小時即可。
7.上桌前才放鹽，湯汁清甜潤口。霸王花口感我也蠻喜歡的。
8.霸王花蜜棗和豬骨...煮湯我還是喜歡龍骨可惜在這兒只有中超才能買到（趴地
9.午餐霸王花豬骨湯（豬骨昨天啃沒了滿臉血）紅三剁配米飯
這道霸王花豬骨湯做出來真的是非常誘人，小編每次看完這篇文章都十分想自己動手做一下，不知道你是什么想法。
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