生活環(huán)境的惡化,學(xué)習(xí).工作壓力的增大,正在慢慢侵蝕我們的健康,所以養(yǎng)生行動(dòng)刻不容緩。
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1.柴魚皮冷水發(fā)泡備用
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2.1冬瓜去皮切厚件,蒜剁成米備用
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3.2肉片用適量鹽、生粉、糖、料酒、胡椒粉腌好備用
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4.1爆炒冬瓜2分鐘
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5.2熱鍋冷油爆香蒜米
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6.加入適量清水及魚皮大火燒開
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7.10分鐘后冬瓜變透明加入肉片再滾5分鐘即可
也許你在大酒店吃過柴魚皮冬瓜肉片湯,也許你在大排檔也吃過。但是我相信,深知做法的你,自己做出來的味道肯定比這些地方做出來的強(qiáng)很多。